Berikut bahan bahan yang harus disiapkan :
- 20 helai daun pandan
- 10 batang serai (digeprek)
- 5 batang kayu manis
- 2 ons jahe (digeprek)
- 3 biji kapulaga
- 15 butir lada
- 5 buah pekak (lawang kaleng)
- 1/4 pala (di geprek)
- Gula dan air secukupnya
Gula yang sudah disiapkan di sangrai di tempat yang akan digunakan untuk membuat Bandrek, kemudian masak dengan api yang kecil sampai gulanya berwarna kecoklatan. Setelah itu masukkan semua bahan bahan tadi ke dalam tempat yang sudah disipakan, rebus dan tunggulah sampai minuman mendidih selama kurang lebih 20 menit. Kemudian saring dan sajikan minuman dalam keadaan hangat.
0 Komentar