Unordered List

Terima Kasih Telah Berkunjung ke Pecelku.Com.....

Lele Penyet

Kali ini kita akan memberikan resep makanan yang berbahan baku LELE . Berikut ini kami sajikan bahan bahan  beserta cara membuatnya , agar lele bisa di sajikan dengan enak dan nikmat.

BAHAN :
2 ekor lele ukuran sedang yg sdh dibersihkan beri perasaan air jeruk nipis
bumbu halus : 4 siung baput, 3 cm kunyit, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt bubuk kaldu jamur dan sdkit merica bubuk

CARA MEMBUAT :

1. Campurkan bumbu halus dengan sdkit air kemudian masukkan leleny aduk rata dan diamkan dikulkas minimal 30 menit

2. Goreng lele diminyak banyak yg sdh panas dengan api sedang sampai kering/sesuai selera, angkat tiriskan

3. Sajikan lele dengan dipenyet bersama sambel diatas cobek beserta lalapan pelengkap sesuai selera 😋

BAHAN SAMBEL :
- 10 cabe rawit merah/sesuai selera
- 4 cabe keriting +1 cabe merah besar
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1/2 bungkus kecil terasi bakar
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt garam dan sdkit bubuk kaldu jamur
- jeruk sambel secukupny

CARA MEMBUAT :

1. Tumis semua cabe, baput dan tomat sampai layu

2. Haluskan dan tambahkan semua sisa bahan kecuali jeruk sambel

3. Icipi rasany sesuaikan selera kemudian siram dng sdkit minyak panas bekas menumis bahan sambel td, terakhir beri perasan jeruk sambel


Sumber :  Fp Jendela Informasi by @dewi.yuliana23

Post a Comment

0 Comments