Unordered List

Terima Kasih Telah Berkunjung ke Pecelku.Com.....

Siomay Ikan

Sobat, saatnya kita bahas camilan yuk, camilan yang akan kita bahas kali ini adalah Somay Ikan. Berikut ini adalah bahan bahan yang digunakan dan cara mengolahnya..:


Bahan :

100 gr labu siam kukus,haluskan
200 gr daging ikan tengiri,cincang halus
100 gr ayam fillet bagian paha,cincang halus
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam
1 sdt gula
3putih telur
200 gr tepung sagu
2 batang daun bawang,iris halus (selera)

Bahan saus :

250 gr kacang tanah goreng,tumbuk halus.
5 siung bawang putih,digoreng,haluskan
8 buah cabai merah keriting,goreng,haluskan
100 gr gula merah sisr
1 1/2 sdt garam
350 ml air hangat
2 sdt air asam
Bahan pelengkap:
kulit siomay
jeruk limau
kentang kukus
tahu
kol rebus gulung
pare

Cara membuat :

1.Campur daging ikan,daging ayam,bawang putih,garam,gula,dan putih telur aduk rata
2.tambahkan labu siam dan daun bawang aduk rata. Masukan sagu. Ulenin hingga rata.
3.ambil adonan isi ke kulit siomay bentuk. Kukus dengan api sedang hingga matang.
4.saus kacang: aduk rata kacang,bawang putih,cabai,gula merah dan garam. Tuang air panas sedikit sedikit sambil aduk rata. Tambahkan air asam. Aduk rata.
Sumber : FP Jendela Informasi
@hana_kitchenn

Post a Comment

0 Comments